信阳茯茶是什么茶,口感如何?

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所属分类:茯茶知识

信阳茯茶于2016年在亮相信阳第24届茶文化节,引起业界不小的轰动。继信阳毛尖、信阳红之后的又一力作,已经让信阳茶不在数落“百年名茶,千年种茶”历史得以重新回归!

信阳茯茶是什么茶,口感如何?

信阳茯茶是什么茶?

信阳茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。主要以边销茶为主,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。

信阳茯茶制作工艺?

信阳茯茶主要采用信阳毛尖采摘后的茶鲜叶初制成毛茶原料后再加工而成。信阳茯茶在加工过程中自然生长出金花,金花即冠突散囊菌,是一种对人体有益的益生菌,具有刮油减肥、降血脂、降血糖等作用,被称着血管的清道夫!茯茶是以食肉为主的边疆牧区人民的生活必需品,深受其欢迎!同时也是国家边销茶的主要品种之一。

信阳茯茶口感如何?

泡饮时滋味醇厚微涩汤色橙黄明亮或橙红不混浊,香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。金花有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着保健和病理预防作用。信阳茯茶具有独特的品质和口味,化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及,特别是对游牧民族而言,居住在沙漠、戈壁等荒凉地带,主食牛肉、羊肉、奶酪等,缺少蔬菜水果。长期饮用信阳茯茶能够帮助消化,有效调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而,在我国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,尤其适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用。

 

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